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【台风桦加沙/储粮/罐头/即食面/食物保存】台风桦加沙杀到，台风不少港人都积极储粮，桦加即食面就是沙打食即食面师教大受欢迎的选择。有营养师提醒，风必即食面虽然并非健康食物，营养油不过有一些煮食贴士可令大家吃即食面时可相对健康一些，招健做步骤去半岛官网入口网页版到底在台风天下可如何吃即食面吃得健康？康煮

台风桦加沙｜打风必食即食面 营养师教4招健康煮面

营养师高敏敏在个人Facebook专页发文分享，台风来袭家中必备即食面，面必方便快速又能果腹，台风到底公仔面怎样吃、桦加怎样煮最健康？沙打食即食面师教高敏敏分享4个煮面贴士：

煮面贴士｜1. 选择非油炸面

购买即食面时，尽量选择非油炸面，风必减少油脂与热量摄取，营养油减轻身体负担。招健做步骤去

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煮面贴士｜2. 热水烫面

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烹煮即食面时8岁以下不能下载软件-iphonev4.7.6版先用热水煮一煮面体，倒掉再加新热水，以去除部分油脂。

煮面贴士｜3. 调味包减量加入

煮面时，调味包最好只加一半，有提味就可以了；另外也可加入天然香料去提味。

煮面贴士｜4. 添加天然食材

煮面时，可以加入鸡蛋、豆腐、青菜、瘦肉等天然食材，让营养摄取更均衡。

台风桦加沙｜即食面有加防腐剂吗？

好多人都以为即食面有添加防腐剂才能放这么久，其实不然。本港市面上所售卖的即食面面体已经很少使用防腐剂，反而是经过加工处理，包括油炸或烘干脱水的制程，故可保存较久；如果酱料包有加入防腐剂，包装也会清楚标示。

台风桦加沙｜吃即食面影响健康吗？

高敏敏解释偶尔吃即食面，其实问题不大，即食面虽然方便、但不能当成长期的正餐；常吃会对健康有以下影响：

即食面健康影响｜1. 肥胖与心血管负担

即食面多为油炸面，加上调味料包含油脂，高油且高热量易造成肥胖与心血管负担。

即食面健康影响｜2. 肾脏与血压负担

每100g即食面，钠含量大多都会超过500mg，吃完一整碗分分钟已摄取过千毫克钠含量，引起肾脏及血压负担。

即食面健康影响｜3. 营养不均衡

只吃面和汤，缺乏蔬菜、蛋白质和纤维，容易造成营养失衡。

即食面健康影响｜4. 容易水肿长痘

平时熬夜、压力大的人士，若再吃高钠的公仔面，容易水肿及长暗疮。

台风桦加沙｜吃即食面会秃头吗？

有人担心吃即食面会秃头，高敏敏解释掉发主因多是遗传、压力、清洁不当、营养不均等等；但要留意，若爱吃半熟蛋，生蛋白中的Avidin成分有机会抑制生物素吸收，长期下来也可能让头发营养不足，增加掉发风险。

资料

（凤凰网宁波 滤原、液间气）