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9月15日,美团美团研究院执行院长厉基巍就“外卖大战”及其影响进行了探讨。商户实际收入即时零售市场总量从年初的减少日均1亿单上涨至7月的2.5亿单,到8月接近3亿单。不止开yun体育官网入口登录然而,外卖这些增量中大部分是大战泡沫,主要由奶茶、下的虚假咖啡等订单构成,繁荣且多来自头部连锁品牌。美团对于中小商户来说,商户实际收入堂食订单减少,减少v体育官方app下载没有拿到补贴,不止价格体系被破坏,外卖长期利益可能受损。大战
数据显示,下的虚假价格战和补贴战导致中小商户实际收入减少超过15%,并且中长期还将削弱其运营能力和店铺生计。夏季“外卖大战”透支了消费热情,进入9月后许多店铺订单量同比下滑。中小商户与大品牌连锁店之间的订单增速差距拉大,外卖补贴力度大,价格比堂食低,使得中小商户生存愈发困难。发起补贴的平台资源进一步向大品牌集中,营销推广、研发创新和服务资源投入差距扩大。
针对相关部门提出的停止“内卷式”竞争要求,美团启动了“堂食提振”计划,鼓励消费者到店聚餐或自提,把顾客和订单留给门店。同时,美团还启动了中小商户发展扶持计划,预计今年年底助力金将新增覆盖超10万家餐饮小店,单店助力金最高可达5万元。此外,美团正在加强骑手权益保障,如推动骑手养老保险全国覆盖,平台参照相关基数补贴50%参保费用,现金直接打款到骑手账户。骑手“工伤险”扩大范围至17个省市,由美团全额缴费,每单必保,每人必保。美团“骑手大病关怀计划”新增非重症住院医疗金报销,众包骑手的未成年子女也可纳入保障。
(凤凰网宁波 洛群、氧师斯)
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