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浙江温州的油腻洪女士回家后吃妈妈做的菜,半个月内体重增加了十斤。浙江她后来发现,家天进厨妈妈做一道菜竟然用了半桶油。被妈洪女士表示,妈养母爱虽然妈妈做的胖斤未满十八岁禁止入内软件下载安装菜很好吃,但用油量过多导致她迅速发胖。房看放半现在,傻眼在她的道菜的表达劝说下,妈妈已经减少了用油量。桶油
网友们对此议论纷纷,家天进厨天博.体育登录入口有人调侃说:“妈妈的被妈爱是沉甸甸的油量表。”还有人指出,妈养母爱油放多了确实容易让人发胖。
研究显示,过量摄入脂肪会导致超重、肥胖、代谢疾病和癌症等健康问题。为了健康摄入油脂,建议在烹饪时控制用油量,尽量少去餐馆和点外卖,多在家做饭,并使用标有刻度的油壶来控制每人每天烹调油25~30克的用量。例如,一家三口一天的食用油总量为75克,可以合理分配到一日三餐中。
此外,烹饪时应多采用焯、煮、蒸、炖、焖的方法,减少煎、炒、炸的频率。对于素食者和营养欠佳的老年人,可以适当补充一些饱和脂肪酸。选择食用油时,并非越贵越好,即使品质优良也不能长期单一食用。优质食用油应具备相对合理的脂肪酸组成、丰富的营养伴随物如维生素E,并且没有或极少存在有害物质。建议选择正规工厂生产的食用油,避免使用小作坊的土榨油或家庭自榨油。食用油开封后容易氧化,最好买1~1.5升的小包装油,打开后一个月内吃完。存放时,应用深色玻璃容器分装并密封,避免阳光直射和热源。
(凤凰网宁波 私言、氢姆瑜)
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