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从9月16日起，纯牛《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单正式实施。何复新规定明确指出，原乳生产灭菌乳只能使用生乳作为原料，说再升不再允许使用复原乳。见新进品星空app官方免费版下载规促业内人士表示博体育下载入口这一修订对市场影响不大。质提近年来，纯牛随着奶业竞争加剧，何复主要乳企已普遍采用生乳为原料，原乳复原乳纯牛奶在市场上已经较为少见。说再升

该修订于今年4月对外公布。见新进品除了限制灭菌乳的规促生产原料外，新规还要求使用复原乳生产的质提乳品不得标注“纯牛（羊）奶”或“纯牛（羊）乳”，而应归类为调制乳。纯牛复原乳是指将牛奶干燥成乳粉后，再添加一定比例的水或牛奶制成的乳液。相比之下，生乳在新鲜度、营养价值和口感风味方面更具优势。

纯牛奶保质期可达6个月以上，并且可以常温储存，因此仍然是国内乳企的主要产品之一。不过，这一修订对乳制品行业整体影响有限。

独立乳业分析师宋亮表示，近年来国内乳品市场竞争激烈，主流乳企为了追求更高品质，已全面采用生乳加工纯牛奶。从长期来看，国内大包粉有很大一部分来自海外，新标准的实施可以有效抑制企业使用大包粉还原生产液态奶，有助于改善国内原奶的供需关系。

（凤凰网宁波 搜火、摸搜裕）